SUMAYA

SUMAYA | Lisboa

Sumaya er en libanesisk bedstemor med sit køkken i Beirut og sine børnebørn i Lissabon. Når han kommer på besøg hos os, fylder han altid sine poser med mad og ingredienser, som han siger, han kun kan finde i Libanon. En autentisk libanesisk fest følger, fra mezzes til grillet kød og, ikke at forglemme, dens kogte retter. Med inspiration fra disse oplevelser og denne passion for mad, ønsker vi at gøre det autentiske libanesiske bord kendt.